wine
Le blog du vin ...
Loi Evin ...
Je pense que l'image qui suit se passe de tout commentaire ...
publié le Jeudi 23 octobre à 17:15, aucun commentaire.
VINOMANIA, un concept original de cave à vin, boutique, restauration, bar à vin, soirée dégustation
Ce tout nouveau concept est né d’un constat simple : 30 millions de français disent aimer le vin mais seulement 3 millions en boivent quotidiennement. La majorité des français n’ouvrent pas de bouteille car ils ne la finissent pas.
Face à ce constat, les créateurs de VINOMANIA ont fait un choix audacieux : proposer un contenant moderne, le Bag-in-Box (BIB) , dans lequel, contrairement à la quasi-totalité des acteurs du marché, le pari a été de proposer des appellations de châteaux et domaines en A.O.C, au lieu du vin de table ou de pays, très largement présent sur le marché des BIB.
CE N’EST PAS LA BOUTEILLE QUI FAIT LE VIN MAIS LE VIGNERON !
Ils veulent donc donner à tous la possibilité de boire un verre de vin, sans problème de bouchon et sans oxydation.
La gamme que vinomania propose est UNIQUE par sa diversité et sa qualité. Plus de 600 propriétés ont été auditées pour sélectionner la soixantaine de vins composant aujourd’hui leur gamme, et cette démarche se poursuit afin d'apporter toujours plus de diversité et de qualité.
Je suis assez tenté de me plonger dans l'aventure de création d'un VINOMANIA à Nancy.
Si vous avez déjà visité un de ces magasins, faites-moi part de votre avis.
Pour visiter leur site internet cliquez ici
publié le Jeudi 23 octobre à 13:33, aucun commentaire.
Les Grands Crus Classés en 1855 vus par Yann Arthus-Bertrand
Le célèbre photographe de La Terre vue du ciel, Yann Arthus-Bertrand, a réalisé une vision moderne et contemporaine des Grands crus classés de 1855.
Son concept : réunir 86 bouteilles des plus prestigieuses propriétés viticoles du Bordelais « humanisées » sur un poster de 1 m x 70 cm.
Pour le commander visitez le site des grands crus classés en 1885
publié le Mercredi 22 octobre à 22:11, aucun commentaire.
«Le Figaro Magazine» lance son guide des vins
En partenariat avec «La Revue du vin de France», une série de 20 guides permettra de découvrir les plus prestigieux vignobles.Alors que la saison des foires aux vins bat son plein, Le Figaro Magazine et La Revue du vin de France, éditée par le groupe Marie Claire, allient leurs savoir-faire respectifs pour proposer en kiosque une série de 20 guides sur les vignobles de France et du monde. Le premier numéro est consacré à la région mythique du Bordelais : saint-émilion, pomerol et fronsac, un univers envoûtant dans lequel se côtoient les prestigieux pétrus, cheval blanc ou ausone. Il a été vendu le samedi 6 septembre avec Le Figaro Magazine, moyennant 1,50 euro supplémentaire. Le deuxième numéro consacré aux bourgognes, a été vendu à 5,50 euros. Tous les numéros peuvent être commandés auprès du journal.
Expertise et plaisir
«Cet ouvrage d'un genre nouveau, à la fois guide et encyclopédie, invite les lecteurs aux plaisirs de la dégustation tout autant qu'à la découverte des vignobles et à la connaissance des producteurs les plus réputés» explique Lionel Rabiet, éditeur des produits dérivés du Groupe Le Figaro. Davantage tournées vers les services, d'autres rubriques présentent un guide des millésimes, la cote des vins, un guide d'achat avec les bonnes adresses des cavistes et les conseils pour le service du vin à table. Des recettes de cuisine sont aussi proposées pour se marier parfaitement avec les crus présentés. Enfin, la dernière partie est consacrée à l'élaboration d'une cave selon la durée de garde des vins. Ce guide associe la légitimité de La Revue du vin de France, connue des amateurs pour le sérieux de ses experts (dont Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde) et l'approche plaisir du Figaro Magazine.
Consultez l'intégralité du guide ici : http://www.lefigaro.fr/assets/pdf/special%20vin.pdf
publié le Mercredi 22 octobre à 21:48, aucun commentaire.
Foires aux vin
Vous avez tout comme moi écumé les Foires au Vin dans votre ville ?Partagez vos impressions et faites nous connaître vos trouvailles en postant un commentaire ...
publié le Mercredi 22 octobre à 21:42, aucun commentaire.
Les médocaines
Après avoir regardé l'émission des racines et des ailes, consacrée à ces "drôles de dames", je me devais de leur consacrer une petite place sur ce blog.Je n'ai qu'une hâte : prendre des vacances et aller les rencontrer ...
Vous pouvez les découvrir ici : http://www.lesmedocaines.com/
Pour revoir l'émission, c'est par là que ça se passe : http://programmes.france3.fr/des-racines-et-des-ailes/index-fr.php?page=emission
publié le Mercredi 22 octobre à 13:58, aucun commentaire.